Il caldo colpisce il pomodoro al Nord Italia

“In una situazione normale, di solito si
viaggia sugli 800 quintali per ettaro, ma
stavolta credo proprio che scenderemo a
600 quintali per ettaro”. E´ quanto dichiarato
da Paolo Voltini, Presidente del Consorzio
Casalasco. Secondo una primo monitoraggio
effettuato dai tecnici della Coldiretti,
nell’area fra Mantova e Cremona le
temperature africane di questi giorni stanno,
infatti, uccidendo le piante, da cui un calo
stimato di oltre il 20% della produzione.
L’aria rovente sta facendo danni soprattutto
nella zona fra Casalmaggiore e Cremona
(dove la settimana scorsa si sono abbattute
grandine, pioggia ed una tromba d’aria) e
su 1.000 ettari nei Comuni mantovani di
Poggio Rusco, al confine con Modena, e di
Sermide, a ridosso di Ferrara.
“Sopra i 30 gradi le piante vanno in stress,
non riescono più a lavorare e si fermano,
nonostante l’irrigazione. Sono come stordite
dal caldo torrido”, spiega Voltini. Tra le
varietà che stanno meglio resistendo c’è
quella del "superpomodoro italiano", non
OGM, ad alto contenuto di licopene, coltivato
per la prima volta proprio in Lombardia, fra
Cremona e nel Mantovano, e che da
Settembre prossimo finirà anche nelle salse
Pomì, Pomito e Pais, prodotte nello
stabilimento di Rivarolo del Re del
Consorzio Casalasco.
Fonte: AGI

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